ハートのアイシングクッキー
elleまみぃ @cook_40280338
ぷっくりハートのキャンバスに､好きな模様をデザインして､可愛く変身させちゃいましょう♡
このレシピの生い立ち
バレンタイン用にレッスンしたくて。
ハートのアイシングクッキー
ぷっくりハートのキャンバスに､好きな模様をデザインして､可愛く変身させちゃいましょう♡
このレシピの生い立ち
バレンタイン用にレッスンしたくて。
作り方
- 1
クッキーミックス粉に卵黄と無塩バターを加え､一塊になるまで捏ねる。
- 2
綿棒で5mm厚さに伸ばし､型抜きしやすいよう冷蔵庫で30分ほど寝かす。
- 3
ハート型にくり抜き､オーブンシートを敷いた天板に並べ､170℃で約12分焼く。
-
- 4
卵白と粉糖を混ぜ合わせ､好みの固さのアイシングを作る。
-
- 5
食紅を少量ずつ加え､好きな色を作る。
-
- 6
縁どりから描き始める。
-
- 7
内側も埋め､乾かす。
-
- 8
レース模様やドット柄など､好きにお絵描き。
-
- 9
新郎新婦もできるよ。
-
- 10
色画用紙とレースペーパーをカットして台紙を作り､ラッピング。
-
コツ・ポイント
あらかじめ､紙などにデザインを下書きしておくと､仕上がりのイメージが掴みやすいです。
アイシングは､ベース用は柔らかめに､ライン用は固めに､2種類作っておくと良いでしょう。
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