・鍋に水、塩ひとつまみをいれ、火にかけ、沸騰したら七草をさっとゆでる。
・土鍋にご飯、水をいれ、蓋をし、火にかける。

・土鍋が沸騰したら弱火にする。
・七草を食べやすい大きさに切り、お粥にのせる。

・皿に蒲鉾、ちりめん山椒、胡桃と海老の佃煮をならべる。(お正月の残り物)