とまとは、皮ごとすりおろします。
(生でも良いですが、冷凍保存してあるカットトマトを使用したら、楽チンでした☆)

トマトソースは、頂きもので写真のものを使わせて頂きましたが、とまとより濃厚になります。

玉ねぎはみじん切りします。(多少粗い方が歯応えがあります)

フスィリを茹でておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。

(1)or(2)を加え、塩こしょうをふる。

火を止めてフスィリを加え、さっと混ぜる。

器に持って、出来上がり☆
(あればパセリを軽くちらす)