我が家のお節＊ブレンダーで簡単伊達巻
★りなんち★ @cook_40252289
ちょっと甘めな我が家の伊達巻です。甘いのがお好きな方、いかがでしょうか(^_-)
このレシピの生い立ち
知り合いのお婆ちゃんがレシピを教えてくれたので、もう10年以上、このレシピで、作っています。我が家のはちょっと甘めな伊達巻です。お節の中でもすぐになくなってしまう人気者の伊達巻です。
我が家のお節＊ブレンダーで簡単伊達巻
ちょっと甘めな我が家の伊達巻です。甘いのがお好きな方、いかがでしょうか(^_-)
このレシピの生い立ち
知り合いのお婆ちゃんがレシピを教えてくれたので、もう10年以上、このレシピで、作っています。我が家のはちょっと甘めな伊達巻です。お節の中でもすぐになくなってしまう人気者の伊達巻です。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全てブレンダー （ミキサー）に入れる。
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- 2
トロトロになるまで、攪拌（かくはん）する。
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- 3
こし器で、こします。
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- 4
フライパンで、蓋をして、弱火で、約10分くらい、焦げないか、よく様子を見ながらゆっくり片面を焼きます。
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- 5
約15分くらい経つと、だいたい焼けているので、裏返してまた蓋をし弱火で10分くらい様子を見ながら裏面を焼きます。
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- 6
両面いい色になったら取り出し、熱いうちに巻き簾で巻きます。輪ゴムで、固定して、一晩冷蔵庫で寝かせます。
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- 7
朝になってから、1.5cmくらいにカットし、お重に詰めて、完成です！！
-
コツ・ポイント
お砂糖とみりんが結構入っているので、焦げやすくなっています。大きいフライパンで、弱火で、じっくり焦らず、焼いて、ゆっくり慎重にひっくり返してください。
つくれぽ
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