チキンライスボール！見た目可愛く美味しい
カッチャンまま @cook_40099816
チキンライスが余ったらこんな可愛いボールにしたら二度美味しくいただけると思い幸せチキンライスボールをつくりました。
このレシピの生い立ち
可愛く、握って食べられるチキンライスをと考えた。盛りつけの時にチキンライスボールに焼いたウインナーやプチトマト、唐揚げなどを飾るとパーティー皿に盛りつけると楽しくいただけます
チキンライスボール！見た目可愛く美味しい
チキンライスが余ったらこんな可愛いボールにしたら二度美味しくいただけると思い幸せチキンライスボールをつくりました。
このレシピの生い立ち
可愛く、握って食べられるチキンライスをと考えた。盛りつけの時にチキンライスボールに焼いたウインナーやプチトマト、唐揚げなどを飾るとパーティー皿に盛りつけると楽しくいただけます
作り方
- 1
１．いつも作るチキンライスに片栗粉を入れて混ぜる。５～６㎝ぐらいのまん丸のボール型に握る
- 2
２．そのチキンライスボールを天ぷらを揚げるくらいの衣を作り薄くつけてフライパンに油を入れ転がしながら焼く
- 3
３．５～６分中火の弱火でしっかり焼く。最後にバターを大１入れて香ばしく焼き上げるとこうばしい。
コツ・ポイント
チキンライスを可愛くまん丸にして焼くだけ。丸めにくいので少し片栗を入れてかためて丸く握り、周りも衣をつけて焼くと焼きやすい。周りは溶き卵をつけて焼いてもＯK。粉チーズをかけても美味しい。チキンライスを作るときは具材は小さく刻んだ方がいい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20218594
