おかわりしちゃう、三色丼

小野寺あずき
小野寺あずき @cook_40128529

お母さんの作ってくれる三色丼を真似してみました。どんぶりで食べたのにおかわりしました!
このレシピの生い立ち
家にひき肉があって食べたくなったから。

おかわりしちゃう、三色丼

お母さんの作ってくれる三色丼を真似してみました。どんぶりで食べたのにおかわりしました!
このレシピの生い立ち
家にひき肉があって食べたくなったから。

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材料

3人分
  1. ☆肉そぼろ☆
  2. 豚ひき肉 200g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. =調味料=
  5. 醤油 大さじ3
  6. 砂糖 小さじ4
  7. みりん 大さじ2
  8. ☆卵そぼろ☆
  9. 3個
  10. =調味料=
  11. 砂糖 大さじ1
  12. ひとつまみ
  13. ☆ほうれん草のおひたし☆
  14. ほうれん草 好きなくらい
  15. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ☆肉そぼろ☆
    玉ねぎをみじん切りにする。
    フライパンに油を引いて玉ねぎを入れ、飴色になるまで炒める。

  2. 2

    ひき肉を入れ一緒に炒める。調味料を加えしっかり炒める。

  3. 3

    ☆卵そぼろ☆卵をといて調味料を入れフライパンで炒める。ポロポロ〜♪

  4. 4

    ☆ほうれん草のおひたし☆ほうれん草を茹でる

コツ・ポイント

卵そぼろは焦げないように炒めると盛り付けた時にキレイです。

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小野寺あずき
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1人暮らしをするときのために料理のレパートリーを増やしていこうと思います!あと、女子力アップ❗️
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