うま地味つまみの「蒟蒻ボール♪」

Name: うま地味つまみの「蒟蒻ボール♪」
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉蒟蒻 1袋（水切り後230gだった）; きび砂糖 大1; 日本酒 大1; 本みりん 大1; 濃い口醤油 大2; 鷹の爪 1つ

甘辛味の「蒟蒻ボール」
甘さを抑え、ヘルシー仕立てです
十字に切り込みを入れると味がなじむよ☆
このレシピの生い立ち
東北のテリテリ玉蒟蒻が好きなのですが
)ﾟ0ﾟ(←って位の濃いめ調味料使用じゃないと
ああ作れないのですよ。。。

蒟蒻は味が込みにくいので、切り込みを入れ調味料を減らし作ってみました☆

蒟蒻は味が込みにくいので、切り込みを入れ調味料を減らし作ってみました☆

材料

2人分

※最後は強火で「え？やばくね？」って位煮切っちゃってね☆

※切り込み入れるのは意外と簡単だよ
（億劫がるママですら出来るから大丈夫♪）

Lunagohan @cook_40127697

2018/03/22 08:11に公開

和食とイタリアン好き💕 私の簡単レシピが、誰かのお役に立てますように🌙☺️Ciao,sono giapponese e spiego le ricette di cucina giapponese tradizionale.Impariamo con Luna♪

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