ザ 肉じゃが
ぱせリ @cook_40131610
新じゃがの美味しい時期になりました。ほくほくのじゃがいもを楽しみましょう！
このレシピの生い立ち
鍋に材料を入れて火にかけたら完全！忙しいときにも大好きなおかずを簡単に作りたくて。
ストウブを使って無水調理に挑戦しました！
ザ 肉じゃが
新じゃがの美味しい時期になりました。ほくほくのじゃがいもを楽しみましょう！
このレシピの生い立ち
鍋に材料を入れて火にかけたら完全！忙しいときにも大好きなおかずを簡単に作りたくて。
ストウブを使って無水調理に挑戦しました！
作り方
- 1
野菜を切って調味料をいれる。蓋をして弱火〜中火にする。
-
- 2
グツグツとゆう音がしてきたら
かき混ぜて、しらたきとお肉を入れる。 - 3
弱火で火が通るまで煮る。
お好みの煮加減にきたら完全！ -
コツ・ポイント
お鍋のためにも、美味しく作るためにも中火以下で調理することがポイントです！
調味料は全てが1:1:1:1になればバランスがとれるので好みによって薄くしたり濃くしたりできます(^^)
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