とうふマヨ

マツコンブ
マツコンブ @cook_40127895

なるべくカラダに優しいマヨを作りたかった
このレシピの生い立ち
マヨを買っても余って捨ててしまうため。

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材料

  1. 豆腐 90g
  2. ②油(オリーブとか米) 大さじ1とちょい
  3. ③酢 大さじ半分強
  4. ④塩 ふたつまみ
  5. レモン汁(お好みで) 小さじ半分

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく

  2. 2

    水切り出来たら、ミキサーに材料を全部入れてビャーっと混ぜる。

  3. 3

    ミキサーが無い場合は、茶こしで豆腐を濾して、他の材料を全部入れ混ぜる。

コツ・ポイント

よく混ぜる!
絹どうふは濃いものをチョイスする!

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レシピ作者

マツコンブ
マツコンブ @cook_40127895
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