作り方
- 1
豚こま肉をパックから取り出しておきます。
- 2
しめじの軸を外し、手でほぐしておきます。
- 3
フライパンにサラダ油を敷き、豚こま肉を炒めます。
- 4
豚こま肉の赤い部分が見えなくなるまで炒めたら、しめじを入れて1分程炒めます。
- 5
4にポン酢を入れ全体に絡むように炒めたら完成です！
コツ・ポイント
とにかく炒めて絡めるだけです(o^^o)
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ポン酢を使うと、なんかクセになる味でご飯に良く合います。レンコンのシャキシャキ感と、シメジのプリプリ感で美味しさ倍増。
その他のレシピ
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