ヒラタケの日の丸焼き～（＾＾）
福井のおじじ @cook_40055829
ミニトマトを皿の真ん中に置いた、平茸の焼きキノコです。今年はオリンピック、これを作って食べて応援しましょうね（＾＾）激旨
このレシピの生い立ち
焼きキノコはかんたんで美味しいのでよく作ります。お酒のつまみにも良いし、山メシにも良いです
いろんなキノコで試して食べてみてくださいね
ヒラタケの日の丸焼き～（＾＾）
ミニトマトを皿の真ん中に置いた、平茸の焼きキノコです。今年はオリンピック、これを作って食べて応援しましょうね（＾＾）激旨
このレシピの生い立ち
焼きキノコはかんたんで美味しいのでよく作ります。お酒のつまみにも良いし、山メシにも良いです
いろんなキノコで試して食べてみてくださいね
アプリでひらく作り方
- 1
天然ヒラタケでこんな小さい株は焼きキノコに最適です。手で細かく裂きます
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- 2
早煮え昆布はこのぐらいを細かくハサミで切ります
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- 3
細かく切りました。陶器の皿に入れます
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- 4
ヒラタケを裂いて置きます
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- 5
酒と醤油をかけたら、ミニトマトを真ん中に置きます
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- 6
オーブントースターに入れて低ワット（小火力）で5分間、加熱します
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- 7
キノコを箸で少しうごかしてから強ワットで5分間、加熱して完成です
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- 8
皿が熱いのでヤケドに注意して取り出します。おいしいですよ～（＾＾）
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コツ・ポイント
昆布の代わりに乾燥ワカメやとろろ昆布でも代用できます
バターを1cc、置くと洋風になります
醤油の代わりに味噌を使うのも良いです
美味しく作るためには始めは低ワットで加熱がコツです
つくれぽ
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