超簡単☆シンプルなトマトパスタ
arisapack @cook_40112646
トマトの酸味を抑えたシンプルなトマトソースパスタです！
このレシピの生い立ち
なんとな〜く作って美味しかったレシピです･*･:≡( ε:)
超簡単☆シンプルなトマトパスタ
トマトの酸味を抑えたシンプルなトマトソースパスタです！
このレシピの生い立ち
なんとな〜く作って美味しかったレシピです･*･:≡( ε:)
作り方
- 1
鍋にお水を入れて沸騰させ、塩を適量入れたらパスタを茹でます。茹で時間約5分でOKです(1.5mmの場合)
- 2
ニンニクはみじん切り、ベーコンは1センチ幅に切って冷たいフライパンに入れて、オリーブオイルを注いで弱火にかける
- 3
ニンニクは焦げないように。でもベーコンはある程度カリカリになるまで火にかけます。弱火の弱火で！
- 4
頃合いを見て、トマトホール缶を入れます。トマトは手で潰しておくといいと思います。(フォークとかで潰すのはめんどくさい)
- 5
沸騰したら、パスタの茹で汁(大さじ3くらい)加えます。茹で上がったパスタも入れます。
- 6
パスタとソースをしっかり絡める。絡まったら、粉チーズを好きなだけ入れましょう〜(*^o^*)
- 7
お皿に盛り付けて、さらに粉チーズをかけて完成〜☆
-
コツ・ポイント
オリーブオイルをたくさん使うこと！イタリアのパスタってオリーブオイルふんだんに使ってるからおいしいんですよね…食べたことないけど･*･:≡( ε:)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20220248
