ほうれん草のナムル
うまうまランラン @cook_40132302
茹でて切って和えるだけ。普通のおひたしに飽きた時は。ビタミンC、鉄分豊富。ニンニク抜きです。
このレシピの生い立ち
ささっと簡単に。
ほうれん草レシピのレパートリーが増えました。
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- 1
ほうれん草を洗い、茎から色よく茹でる、1分半くらい。ザルにあげて水にさらす。
-
- 2
よく絞り3〜4㎝に切る
※ピンクの根は栄養豊富です。抗酸化作用ポリフェノール、骨形成に役立つマンガンなど☆お好みでどうぞ -
- 3
切った後も小分けに絞るとgood。絞ったものからボールへin。
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- 4
☆を全て入れ箸でザクザクっと混ぜる。
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コツ・ポイント
白ごま、のりはお好みで。
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