焼き肉屋さんよりも美味♡ワカ玉スープ

ザ・ワンピース
ザ・ワンピース @cook_40071241

❀祝話題入り❤感謝❀
お店より美味しい!と、お墨付きを沢山頂いたスープです♡
卵、ワカメ、野菜スープ全ていけます❣
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんのスープは、たまごスープにも野菜が入ってたり、味がイマイチだったりと、好みのスープに出会わなかったので…
試行錯誤で味、作り方を研究し、コレに落ち着きました❣
今ではお墨付きたくさん頂いてます♡

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材料

3人分
  1. 500cc
  2. 乾燥ワカメ 小さじ1
  3. 2個
  4. ☆ウェイパー 大さじ1
  5. かつおだしの素 小さじ1
  6. ☆薄口醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、沸騰したら☆調味料を全て入れ混ぜる。

  2. 2

    ワカメを入れ火を消す。

  3. 3

    食べる寸前に沸騰させ、溶いた卵を回し入れ10秒待つ。
    10秒経ったら火を消し出来上がり。

  4. 4

    ※たまごスープの場合
    1の後すぐ3へ

  5. 5

    ※ワカメスープの場合
    2で終わり

  6. 6

    ※野菜スープの場合
    2のワカメを野菜に代え、弱火で煮る。
    3分煮たら出来上がり。

  7. 7

    ✿祝話題入り❤感謝✿
    2018/05/10【ワカ玉スープ】で人気検索トップ10入り❤
    閲覧頂きありがとうございます♡

  8. 8

    こんな素敵な献立に掲載して下さいました♡
    仲間入り嬉(*´艸`*)
    らて♪様♥
    素敵に作って下さり
    献立掲載まで有難う♡

  9. 9

    2019/01/21
    10人話題入り♫
    作って下さった皆様有難う♡
    話題入りして下さった
    なつき☆ミ様♥
    有難う♡大感謝

  10. 10

    こんな素敵な献立に掲載して下さいました♡
    仲間入り(*´艸`*)嬉
    ネコかえる様♥
    作って下さり献立掲載まで有難う♡

コツ・ポイント

卵は食べる寸前に溶いて入れて下さい
※溶き卵を落とした後に沸かすを繰り返すと卵のふわふわ感がなくなります!
必ず沸騰させてから溶き卵を回し入れ10秒待つ
※沸騰しないまま入れたらふわふわになりません!
※溶き卵は回し入れないと塊になります

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ザ・ワンピース
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観てくれて有難うございます♡1999年12月長男出産♥2021年12月次男出産♥2024年11月長女出産♥️25歳長男は自立し、優しい旦那さん、3歳児、0歳児、猫1匹と暮らしています♪You Tube始めました✨【きなこじチャンネル】良かったら覗いてみてください♡返れぽはしていませんm(__)m暫くお休みします。2025年も宜しくお願いします♡2011.9レシピ掲載開始♪
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