にんじんみそ漬け
蕎麦の華 @cook_40116941
さっとゆでて漬けるだけの簡単みそ漬け♪ぽりぽりとご飯のお供に！
このレシピの生い立ち
生のままより、さっと茹でて熱いままみそに漬けるとよく味がなじむ気がします。
にんじんみそ漬け
さっとゆでて漬けるだけの簡単みそ漬け♪ぽりぽりとご飯のお供に！
このレシピの生い立ち
生のままより、さっと茹でて熱いままみそに漬けるとよく味がなじむ気がします。
作り方
- 1
にんじんを細めの拍子切りにする。
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- 2
サラダ油を入れたお湯にいれさっとゆでる。
-
- 3
砂糖とみそを袋に入れておく。水気を切ったにんじんを熱いままいれよく混ぜる。
-
- 4
一晩おいて完成。
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コツ・ポイント
にんじんは正味150gくらいでした。沸騰したお湯に入れて、再沸騰して1分くらい茹でています。
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