作り方
- 1
水までの材料を10分間くらいこねる。
- 2
オーブンの天板にボールごと生地を置き、ラップをせずに35℃40分発酵させる。
- 3
オーブンからだし、ガスをぬいたらボールにラップをかけて15分休ませる。
- 4
生地を2等分し、片方から6つに分けて天板に丸めて並べる。もう片方をボールにいれてチョコを混ぜ、6つに分けて丸め並べる。
- 5
オーブンで40℃40分発酵させる。
- 6
発酵したら、白パンのほうに切り込みを入れ粉を茶こしでふり、5gのバターをのせて200℃に温めたオーブンで15分焼く。
-
- 7
出来上がり(*^^)vバターパンには焼きたてなら軽く塩をふると尚おいしいです！
-
コツ・ポイント
生地はプレーンなので、お好みでアレンジしてください！また、12こ一度にやるとくっつきましたので2回に分けてもよいとおもいます！
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