失敗しない！基本の土鍋ごはん
adcsn @cook_40258669
同じお米でも土鍋で炊くだけで全然美味しさが違います。
このレシピの生い立ち
美味しくお米を炊きたくて。
何度も失敗し焦げを作りましたがやっと失敗しないこのやり方に辿り着きました。
失敗しない！基本の土鍋ごはん
同じお米でも土鍋で炊くだけで全然美味しさが違います。
このレシピの生い立ち
美味しくお米を炊きたくて。
何度も失敗し焦げを作りましたがやっと失敗しないこのやり方に辿り着きました。
作り方
- 1
米を研ぎ、30分程度水につけておく
- 2
お米の水を切り、土鍋に入れる
水1カップを注ぐ - 3
火をつけると同時に15分タイマーをスタート
中火で温め、沸騰したらごく弱火にする - 4
15分経ったら火を消し、
蓋をしたまま15分蒸らす - 5
完成(*´◒`*)
-
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