作り方
- 1
お米を研いで30分前後吸水しておきます。
- 2
土鍋に水切りしたお米と出汁を入れ、蓋をして中火にかけ、沸騰したら木べらで軽く混ぜ、弱火で30分〜時々混ぜながら炊きます。
- 3
5分蒸らします。醤油と塩、1の溶き卵を入れて混ぜます。
- 4
器に盛り付けます。
-
コツ・ポイント
あまり混ぜすぎると粘りが出るので注意して下さい。
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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クックPQ3UAS☆ -
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