いぶりがっこチーズのサーモン巻き
junsuk♡ @cook_40095404
おつまみに最高！
スモーキーで美味！
このレシピの生い立ち
今流行りのクリームチーズ×いぶりがっこを、同じく燻ったサーモンに巻いたら美味しかろうとやってみたところ、やっぱり、美味しかったので(^^)
いぶりがっこチーズのサーモン巻き
おつまみに最高！
スモーキーで美味！
このレシピの生い立ち
今流行りのクリームチーズ×いぶりがっこを、同じく燻ったサーモンに巻いたら美味しかろうとやってみたところ、やっぱり、美味しかったので(^^)
作り方
- 1
クリームチーズを室温に戻し、ヘラなどで柔らかくしておく。
- 2
塩ひとつまみと、みじん切りにしたいぶりがっこをチーズに和える。
- 3
スモークサーモンは大きいものなら巻いた時に一口サイズになるくらいの大きさに切っておく
- 4
スモークサーモンに適量のクリームチーズを乗せて、カイワレを添えてクルクルと巻く。
- 5
お皿に盛って、いただく。
コツ・ポイント
☆スモークサーモンは小さめスライスの方が、一口サイズで作りやすいです。
☆いぶりがっこの量や刻み加減はお好みでどうぞ。
☆チーズといぶりがっこの比率はいぶりがっこがちょっと入っているくらいがちょうどいいかもしれません。
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