アプリでひらく作り方
- 1
野菜と肉を食べやすい大きさに切る
気になるようであれば、ごぼうは水にさらしておく - 2
フライパンの底から、人参やごぼうなど火の通りにくい野菜→豚肉→もやしなど火の通りやすい野菜の順に入れる
- 3
中火にかけて、そのまま触らない！
もやしが柔らかくなってきたら蒸しあがり - 4
☆を全部合わせたものをフライパンにまわし入れ、まぜる
- 5
お皿に盛ったらできあがり♪
- 6
＜補足＞
水溶き片栗粉は、とろみをつけたいなーと思って入れただけなので無しでも大丈夫です！
コツ・ポイント
野菜をフライパンに入れる順は大事です。もやしを1番上にすることで水っぽくならず、もやしがシャキシャキに仕上がります。←得する人損する人のウル得マンの受け売りです（笑）
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