作り方
- 1
キャベツはざく切りにする
- 2
フライパンに油を引いて キャベツ 豚肉 もやし 豚肉 をのせて ブラックペッパーをたっぷり振る
- 3
2に 水をかけ 蓋をして火をつけ中弱火でじっくり蒸す
- 4
時々 蓋を開けて上下ひっくり返し
好みのかたさに蒸せたら 出来上がりです - 5
ポン酢やお好みのドレッシングをかけて 食べます
コツ・ポイント
中弱火でじんわりと蒸すと 野菜が 甘くて とても美味しいです
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