冬瓜をたくさん食べたい！ ★冬瓜鍋★
RyoKonChan @cook_40094191
冬瓜好きの家族のためのお鍋です。冬瓜にだしの味が染み込んで、たくさんいただけます。
このレシピの生い立ち
家族が大の冬瓜好きなので、鍋にしてみたら美味しいのではないかと、作ってみました。大好評です。
冬瓜をたくさん食べたい！ ★冬瓜鍋★
冬瓜好きの家族のためのお鍋です。冬瓜にだしの味が染み込んで、たくさんいただけます。
このレシピの生い立ち
家族が大の冬瓜好きなので、鍋にしてみたら美味しいのではないかと、作ってみました。大好評です。
作り方
- 1
冬瓜は皮をむき4cmくらい、鶏もも肉も4cmくらいに切り分け、ひらたけも1本ずつほぐしておきます。
-
- 2
長ネギは3～4cmの斜め切りに。
- 3
土鍋にだしをはり、冬瓜を煮ます。
- 4
冬瓜が煮えてきたら、その他の具材も鍋に投入。
- 5
鶏もも肉に火がとおり、冬瓜も煮えて味がしみてくれば出来上がりです。
コツ・ポイント
冬瓜を先に煮て味をしみこませます。
最近凝ってるのはLINEスタンプ作り"華麗なる母より"。母・妻・フルタイムの仕事、3足のわらじを履いている食いしん坊です。忙しい毎日ですが、簡単でおいしい日々を過ごしています。趣味は野球・サッカー観戦。おいしいものを食べること、作ること。絵を描くこと。お笑いも大好きです。
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