ココナッツミルク寒天
ココウェル @cook_40100017
こんにちは、ココウェルです。
ほんのりココナッツ風味の寒天ゼリーです。
このレシピの生い立ち
普段のお料理にたくさんココナッツを取り入れていただきたい！とスタッフが考えました。
ココナッツミルク寒天
こんにちは、ココウェルです。
ほんのりココナッツ風味の寒天ゼリーです。
このレシピの生い立ち
普段のお料理にたくさんココナッツを取り入れていただきたい！とスタッフが考えました。
作り方
- 1
今回はココナッツミルクパウダーを使います。
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- 2
鍋に水を沸かし、粉寒天を加えて混ぜながらよく溶かす。
- 3
ココナッツミルクパウダーを加え、よく混ぜながら加熱する。
- 4
沸騰してきたら火を弱め、混ぜながら2分ほど煮詰める。
- 5
バットなどの容器に移し、冷蔵庫で冷やす。
- 6
ココナッツシュガーと同量のお湯でとろっとするまで煮詰めたシロップをかける。
コツ・ポイント
寒天をしっかり溶かしてお作りください。
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