みそ鶏そぼろ

蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941

お味噌味の簡単ぱらぱらのそぼろです♪お味噌で胸肉もコク旨です。たくさん作って冷凍できますよ!
このレシピの生い立ち
お醤油のかわりに好きなお味噌でそぼろを作っています。冷凍ストック出来るので、お弁当に重宝します。

みそ鶏そぼろ

お味噌味の簡単ぱらぱらのそぼろです♪お味噌で胸肉もコク旨です。たくさん作って冷凍できますよ!
このレシピの生い立ち
お醤油のかわりに好きなお味噌でそぼろを作っています。冷凍ストック出来るので、お弁当に重宝します。

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材料

作りやすい分量
  1. 鶏胸ひき肉 200g
  2. マルコメ 液みそ あらだし 大さじ2
  3. みりん 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 生姜(チューブ) 適量

作り方

  1. 1

    すべての材料をよく混ぜる。

  2. 2

    弱めの中火にかけてほぐしながら火を通す。

  3. 3

    水分が出てくるのでよく混ぜながら炒める。

  4. 4

    汁気が無くなってぱらぱらになったら完成。

  5. 5

    お好みで、海苔、青ねぎなどを添えてご飯にかけてどうぞ~

コツ・ポイント

液みそでないときはお酒とみりんで調整して下さいね。

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蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941
に公開
信州出身、東京のすみっこ在住。小さな小さなキッチンで手抜きいっぱいクックですが、せっせと冷凍ストック、作り置きしてます。お弁当は作っていきたいなぁとちょっとだけ頑張ってます。https://note.com/sobanohana
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