サイコロステーキ素敵❤️丼浅漬け盛り
手頃で美味しいミンチ肉のサイコロステーキとだし浅漬けをサラダ風に盛りつけました♪
このレシピの生い立ち
お肉と野菜を一緒に沢山取りたくて考えました。
(これはAjinomoto Parkｺﾐｭ卒業に一生懸命考えたメニューでした｡)
春分らしさをイメージしながら
今日の晩ご飯を見ただけで楽しくなりますように☺+❤
素敵な思い出ありがとう｡
サイコロステーキ素敵❤️丼浅漬け盛り
手頃で美味しいミンチ肉のサイコロステーキとだし浅漬けをサラダ風に盛りつけました♪
このレシピの生い立ち
お肉と野菜を一緒に沢山取りたくて考えました。
(これはAjinomoto Parkｺﾐｭ卒業に一生懸命考えたメニューでした｡)
春分らしさをイメージしながら
今日の晩ご飯を見ただけで楽しくなりますように☺+❤
素敵な思い出ありがとう｡
作り方
- 1
季節の野菜で浅漬けを作ります。
サラダ感覚で食べたいのでかなり塩味薄めにしています!(^^)! - 2
野菜、水、塩、ほんだし等、出汁昆布(あれば)をジッパー付きパックに入れて漬け込みます。
-
- 3
フライパンに小匙1と1/2の油をひいて、ニンニクチューブを小匙1/2弱入れて弱火から熱します。
- 4
ニンニクの香りが出たら火を中火くらいに調節します。
火]ω-)ジー - 5
サイコロステーキをフライパンに入れ蓋をして様子を見ながらひっくり返してしっかり火を通します。
- 6
これは市販の味付きのサイコロステーキだったので、塩胡椒はしませんでしたが。必要な時は調節して下さい。
- 7
丼にご飯に食べたいだけよそいます。
／＼
┳┳ ヽ(^▽^ゞ) ♪ - 8
浅漬けを盛りつけます(例えばドーナツ状に)そして中心にサイコロステーキ盛りつけます。
- 9
薬味の山葵を添えて、ミンチ肉のサイコロステーキに焼き肉のタレ大さじ1/2程かける。
- 10
お好みでマヨネーズをトッピング。
又、スリゴマ等や一味等をふっても良いかもしれません。 -
- 11
2019/07/22
レシピを少し見直しをしましたが、材料や作り方等は変わっていません♧
コツ・ポイント
浅漬けは出汁をきかせて塩は薄味にします。
ミンチ肉のサイコロステーキを野菜と一緒にさっぱり美味しく♡
ステーキは色んなもので♪魚も良いと思います（チキン、豚肉、魚等など）
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