手抜きで時短！我が家のひじき煮

手抜きで時短！我が家のひじき煮-レシピのメイン写真

手抜きで時短！我が家のひじき煮

∞かなお∞ @cook_40081436

急いでいる時にほとんど放ったらかしで簡単に出来上がっちゃう、簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
水で戻す時間ももったいない。だったら戻しながら煮込もう！とズボラに考えたレシピです(´^∀^｀)

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∞かなお∞ @cook_40081436

急いでいる時にほとんど放ったらかしで簡単に出来上がっちゃう、簡単レシピです。
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材料

４人分

乾燥ひじき 30ｇ(市販の1袋くらいです)
水 200cc
人参 1本
糸こんにゃく 100ｇ
冷凍インゲン 10本
油揚げ 1～1枚半
☆本だし小さじ1
☆砂糖小さじ2
☆めんつゆ 50cc

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作り方

1

ザルに乾燥ひじきを入れ、水でサッと洗い流し細かい砂を取る。
2

人参は太めの千切りに切る。油揚げとインゲン、糸こんにゃくは食べやすい長さに切っておく。
3

深めのフライパンに水と乾燥ひじき、人参を入れ、火にかける。
4

煮立ってきたら、インゲンと糸こんにゃく・油揚げを入れ、☆の調味料を全て入れる。
5

火は少し強めで、煮詰めるように煮込む。箸で混ぜながら全体に味が行き渡るようにし、汁気が少なくなってきたら完成です！

コツ・ポイント

特にありません。

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∞かなお∞ @cook_40081436

2018/05/28 07:40に公開

和食や子供向けのメニューを基本に作っています。3児の母！忙しくても子供が喜ぶメニューを考えてます。時短で作れるストック食材や作り置きを日々勉強中…٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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このレシピのキーワード

煮物ひじきにんじん糸こんにゃく冷凍いんげん油揚げ

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