がんも 根菜のシンプルで美味しい煮物。

にゃんこ丸*
にゃんこ丸* @cook_40156917

切って煮るだけ♪ 簡単、美味しいです(^^)
沢山作って作り置きにも。
このレシピの生い立ち
家にあるものを煮ました 笑

がんも 根菜のシンプルで美味しい煮物。

切って煮るだけ♪ 簡単、美味しいです(^^)
沢山作って作り置きにも。
このレシピの生い立ち
家にあるものを煮ました 笑

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材料

2〜3人分
  1. がんも 3〜4個
  2. 大根 10〜12cmくらい
  3. にんじん 1/2本
  4. ★水 500ml
  5. ★醤油 大さじ2〜3
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ2
  8. ★顆粒和風だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を切る。
    がんもは半分、大根と人参は厚さ1.5センチくらいの半月切りに。

  2. 2

    ★の材料を全て鍋に入れて煮立たせる。

  3. 3

    がんも、大根、人参を入れて柔らかくなるまで煮る。
    落し蓋をして弱火で30分くらい。

  4. 4

    煮えたら冷めるまで待って完成♪

コツ・ポイント

一旦冷ました方が味が染み込んで美味しくなります。

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簡単で美味しくがモットーです♪( ´▽`)
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