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ごまたっぷり♪米粉の香ばしから揚げ
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ごまたっぷり♪米粉の香ばしから揚げ-レシピのメイン写真

ごまたっぷり♪米粉の香ばしから揚げ

みたけ食品
みたけ食品 @mitakeshokuhin

サクサクぷちぷち食感のやみつき唐揚げです♪米粉使用でグルテンフリー!
このレシピの生い立ち
胡麻はカルシウムやビタミン、たんぱく質などがとても豊富です。子供から大人までがおいしく、たくさん食べることができるから揚げのメニューを考えました。プチプチとした食感で、いつもと一味違ったから揚げを楽しめます。

サクサクぷちぷち食感のやみつき唐揚げです♪米粉使用でグルテンフリー!
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胡麻はカルシウムやビタミン、たんぱく質などがとても豊富です。子供から大人までがおいしく、たくさん食べることができるから揚げのメニューを考えました。プチプチとした食感で、いつもと一味違ったから揚げを楽しめます。

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ごまたっぷり♪米粉の香ばしから揚げ

みたけ食品
みたけ食品 @mitakeshokuhin

サクサクぷちぷち食感のやみつき唐揚げです♪米粉使用でグルテンフリー!
このレシピの生い立ち
胡麻はカルシウムやビタミン、たんぱく質などがとても豊富です。子供から大人までがおいしく、たくさん食べることができるから揚げのメニューを考えました。プチプチとした食感で、いつもと一味違ったから揚げを楽しめます。

サクサクぷちぷち食感のやみつき唐揚げです♪米粉使用でグルテンフリー!
このレシピの生い立ち
胡麻はカルシウムやビタミン、たんぱく質などがとても豊富です。子供から大人までがおいしく、たくさん食べることができるから揚げのメニューを考えました。プチプチとした食感で、いつもと一味違ったから揚げを楽しめます。

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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 白ごま 大さじ3
  • 米粉 大さじ3
  • ★醤油 大さじ4
  • ★酒 大さじ1
  • ★すりおろしにんにく 小さじ1/2
  • ★すりおろししょうが 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉をひとくち大に切る。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせ、1に加えてよくなじませ、約30分ほど漬けこむ。

  3. 3

    2に白ごまを混ぜ込む。その後米粉を加えてさっと混ぜる。

  4. 4

    180度の油で3~4分揚げたら完成。

コツ・ポイント

味をしみこませるため、漬けこみ時間を30分ほど取ってください。油に入れてからできるだけお肉に触れないようにすると、胡麻が取れにくくなります。

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みたけ食品
みたけ食品 @mitakeshokuhin
2018/03/26 07:40に公開
埼玉県の食品メーカー、みたけ食品です!発酵ぬかどこ、ごま、きな粉、米粉、大豆粉、もち麦、麦茶、グルテンフリー製品などを製造しています。気になる商品がござましたら、下記よりお求めいただけます(*^^)vhttps://www.mitakeshop.jp/
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このレシピのキーワード

から揚げ 米粉 鶏もも肉 酒

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