ふっくらジューシーハンバーグ
mocaron211 @cook_40254269
子どもも大人も大好き♡基本のハンバーグレシピです！ふっくらジューシーのポイントあり！
このレシピの生い立ち
作り方を少し変えるだけで本格的に！本当に美味しくなりました！レストランのプロが作ったみたい！と家族からも好評でした！
ふっくらジューシーハンバーグ
子どもも大人も大好き♡基本のハンバーグレシピです！ふっくらジューシーのポイントあり！
このレシピの生い立ち
作り方を少し変えるだけで本格的に！本当に美味しくなりました！レストランのプロが作ったみたい！と家族からも好評でした！
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
フライパンで1〜2分だけ玉ねぎを炒め、冷ましておく。
- 3
ボウルにひき肉を入れ、手で捏ねる。
- 4
☆と玉ねぎも入れ、全体を混ぜる。(粘り気が出るまでは捏ね過ぎ！)
- 5
2等分に分け、小判型に成形する。
- 6
フライパンで両面焼き色がつくまで焼く。(中に全然火が通ってなくてもOK！)
- 7
アルミホイルに包み、180度のオーブンで20分〜30分で完成！
- 8
ソースはトマトソースがおススメです！チーズを乗せると更に美味しい(^^)
-
コツ・ポイント
玉ねぎは飴色にする必要無し！肉も捏ね過ぎダメ！最後はオーブンで仕上げる事でふっくらジューシーに！
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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