色々なピーマンで!カラフルきんぴら!

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

ずっと前カラフルきんぴらを載せさせていただきましたが、それの進化系です!これがあと引く美味しさ!お弁当にも!
このレシピの生い立ち
どっかでカラフルなきんぴらをみたきがし、それをたよりに、私の味きんぴらにしてみました!
はじめはもっと色々いれまさたが、お正月準備の買い出しで色々な色のピーマンがあり、これは綺麗だからお弁当など、人に見られるときはこれがいいかなと思いました

色々なピーマンで!カラフルきんぴら!

ずっと前カラフルきんぴらを載せさせていただきましたが、それの進化系です!これがあと引く美味しさ!お弁当にも!
このレシピの生い立ち
どっかでカラフルなきんぴらをみたきがし、それをたよりに、私の味きんぴらにしてみました!
はじめはもっと色々いれまさたが、お正月準備の買い出しで色々な色のピーマンがあり、これは綺麗だからお弁当など、人に見られるときはこれがいいかなと思いました

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材料

3~4人分くらい
  1. ピーマン 赤・ 黄・緑(もしくはパプリカ) 各1個(計3個)
  2. ゴボウ 短めに切ってあるの1本(20~30センチ)
  3. ごま 適量
  4. めんつゆ(三倍濃縮) 大さじ1と1/2
  5. ★みりん 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    ゴボウは包丁の裏で皮をこそぜとり千切りに
    して酢水につけ、ピーマンもそれぞれ千切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油をひとまわしくらいいれ①を少し炒めたら、★を入れて水気がなくなるまで炒めたら完成です!

コツ・ポイント

私は冷蔵庫に余った野菜を入れることもあるので色々発見してください!

ごま油は、気持ち多めのほうが、私は好きです!

カラフルピーマンとはピーマンです!
確か収穫の時期が違うだけで色は違うだけのピーマンです!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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✿苺涙花*(もなか)✿
に公開
苺涙花と書いてもなかと読みます!(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)m実は私には持病があります。だから家でも出来るしかも大好きな料理でお仕事をしたくて、他のアプリのテストを受ける準備をしていました。ですが、多分治らない病気故に、病気を抱えて頑張るのが難しく、こんなに好きな料理が嫌いになりそうなくらい苦しくて、まだまだ生きるつもりですが20年も強い薬飲み続けてます。それはこれからも変わらないから、きっと長生きは出来ません。なので料理家になる夢を捨てて、余生を楽しんで過ごす方向で、生きる覚悟ができたならば、またクックパッドさんの方で、見てくださる皆様に、レシピを発信していこうかと思います(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)どちらにするか、頭の整理中です!!もう少しお待ち下さいm(_ _)m
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