作り方
- 1
卵は薄焼きにして、千切りにします。
きくらげはよく洗い、戻して、さっと茹で、千切りに。 - 2
カニカマは手で裂き、きゅうりは5センチくらいに揃えて切ってから縦に薄切りにして、千切りに。
フルーツトマトはくし切りに。 - 3
麺を茹でます。
揖保の糸の中華麺です。
これ旨いですよ(o^^o) -
- 4
盛り付けて具を飾ります。
辛子を添えてゴマを散らしました。
お好みのタレでいただきます♪ -
コツ・ポイント
たれは市販のタレです。
娘はスタンダードな醤油とお酢のタレ、
私はゴマだれをかけて頂きました。
きくらげは好きなので♪ビタミンDたっぷり♪
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