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沖縄ちゃんぽん でーじ絶品うちなー料理
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沖縄ちゃんぽん でーじ絶品うちなー料理-レシピのメイン写真

沖縄ちゃんぽん でーじ絶品うちなー料理

Lycaon·ᴥ·
Lycaon·ᴥ· @cook_40128281

沖縄の家庭料理、長崎ちゃんぽんと違って麺ではありません⍤⃝冷蔵庫にあるお野菜で簡単、まるで丼物❤️ご当地グルメ♡
このレシピの生い立ち
沖縄の食堂に沖縄ちゃんぽんとありますが、内地の方は長崎ちゃんぽんの沖縄バージョンだと思われ頼んだら麺ではなくご飯ものだった!と、驚かれる方が多いみたいですo(*゚з゚*)o皆さんにうちなー料理を沢山知って貰えればと思いレシピ投稿しました♪♪

沖縄の家庭料理、長崎ちゃんぽんと違って麺ではありません⍤⃝冷蔵庫にあるお野菜で簡単、まるで丼物❤️ご当地グルメ♡
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沖縄ちゃんぽん でーじ絶品うちなー料理

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Lycaon·ᴥ· @cook_40128281

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沖縄の食堂に沖縄ちゃんぽんとありますが、内地の方は長崎ちゃんぽんの沖縄バージョンだと思われ頼んだら麺ではなくご飯ものだった!と、驚かれる方が多いみたいですo(*゚з゚*)o皆さんにうちなー料理を沢山知って貰えればと思いレシピ投稿しました♪♪

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材料

1人分
  • ポーク(チューリップ) 適量
  • 人参 適量
  • 大根 適量
  • キャベツ 適量
  • 卵 1個
  • ご飯 お茶碗1杯
  • ▬▬▬▬▼調味料▼▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
  • 白だし 大さじ1杯
  • みりん 大さじ1杯
  • 顆だし 小さじ1杯
  • 塩胡椒 適量
  • マヨネーズ 大さじ1杯
  • 油 少し多め
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作り方

  1. 1

    短冊切りにしたポークを少し多めの油で炒めます

  2. 2

    次に短冊切りにした人参、大根、少し大きめに切ったキャベツを投入炒めて顆だしを入れ塩胡椒した後、白だし、みりんを入れます。

  3. 3

    溶いた卵の中にマヨネーズを入れ、野菜の中入れ蓋をし蒸らしたら出来上がり、半熟くらいが美味しいです

  4. 4

    温かいうちにご飯に乗せてお召し上がりください♥︎

コツ・ポイント

ポークの代わりに豚こま切れ、ソーセージ、コンビーフハッシュなど入れても良いと思います(o^▽^o)野菜もあまりもので大丈夫です!
ポークはカリカリの方が美味しいですよ~

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Lycaon·ᴥ·
Lycaon·ᴥ· @cook_40128281
2017/10/07 05:02に公開
2017/10月7日登録したばかりのクックパッド新人です☺︎いつも眺めてましたが、今回は初投稿を試みてみました!皆様、つくれぽ感謝しております(*’ω’*)本当に有難う御座います!沖縄在住です✾うちなー料理アップ率高めです(≧∇≦)食べ歩きと、下手ですがお料理を作る事と、猫とビールが大好きです(๑°ں°๑)
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このレシピのキーワード

ちゃんぽん 大根 にんじん キャベツ 卵 ポーク ご飯

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