簡単♪マグロの漬け丼
monemaruku @cook_40018669
漬けだれを煮きらなくてもそのまま漬けられるので簡単です♪
このレシピの生い立ち
マグロの解体ショーで切りたての生マグロが特売だったので作りました！
簡単♪マグロの漬け丼
漬けだれを煮きらなくてもそのまま漬けられるので簡単です♪
このレシピの生い立ち
マグロの解体ショーで切りたての生マグロが特売だったので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
マグロ（刺身用）は余分な水気をペーパーで除き、厚さ5㎜のそぎ切りにします。
- 2
ボウルに◎を入れてよく溶かし、1のマグロをたれにからめ密着ラップして15分おきます。
- 3
器にご飯と刻み海苔をちらし、しらすをのせて2の漬けマグロをのせ、真ん中に大葉をのせて、炒りごまを指で擦りながらかけます。
- 4
サーモンバージョンも美味しいです。
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- 5
◎の調味料に柚子胡椒を小さじ1/2入れます『柚子胡椒香る♪マグロとアボカド丼』
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- 6
◎の調味料料におろししょうが小さじ1/2と白炒りごま、万能ネギを入れます『鯵丼』ご飯に大葉と海苔をのせ鯵をのせます。
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- 7
卵黄のせバージョン
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- 8
マグロアボカド山かけ丼
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- 9
マグロとアボカドの新玉和え
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- 10
漬け鰤のユッケ風
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つくれぽ
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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