大根は皮をむき千切りスライサーで千切りにし人参も皮をむき千切りスライサーで千切りにし、きゅうりは包丁で太めの千切りにする

今回はグレープフルーツを使ったので食べやすい大きさに切る。

千切りにした大根、人参、
きゅうりは水にさらしスグにザルにあけラップをしないで冷蔵庫で30分放置する。

その間に●をまぜあわせてドレッシングを作る。

30分経ったら器に野菜を盛り果物やトマトを飾り出来上がりです。