栗・芋ごはん。
ピンクのぴよこ @cook_40060741
秋はやっぱりこれだよねー！
このレシピの生い立ち
栗を毎年いただきます。
毎年恒例の栗ごはんですが
今回はサツマイモも入れてみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
栗の皮をむきます。
渋皮は包丁でむきました。 - 2
サツマイモは一口大に切って水にさらします
- 3
お米をとぎ
栗とサツマイモをお釜に入れ
塩・みりんも入れます。 - 4
水加減は４合の線までいれました。
- 5
普段通りに炊飯し
炊き上がったら混ぜて蒸らし
茶碗に盛ったら黒ゴマを振ります。
コツ・ポイント
栗は一度軽く湯がくとむきやすくなります。
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