小松菜ともやしのナムル☆
だんご四姉妹 @cook_40069760
焼肉のたれサラダ第２弾☆ナムルに合う〜☆もやしがシャキシャキ〜☆☆野菜いっぱい食べてね☆
このレシピの生い立ち
水菜とゆで卵のサラダに焼肉のタレをいれたら美味しかったので、ナムルにも入れてみました☆ナムルも我が家の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
ナムルのタレを作ります。☆の材料、焼肉のタレ、ごま油、白ごまを混ぜます。
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- 2
もやし、小松菜はよく洗い、水切りしておく。
- 3
もやしをシリコンスチーマーor耐熱容器に入れ、蓋をして（耐熱容器はラップをする）電子レンジ６００wwで２分加熱する。
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- 4
小松菜の茎の部分をシリコンスチーマーor耐熱容器に入れ、電子レンジ６００wwで２分加熱する。
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- 5
次に小松菜の葉の部分を耐熱容器orシリコンスチーマーに入れ、電子レンジ６００wwで１分半加熱する。
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- 6
コーンは軽く洗い、水気をよく切る。かにかまぼこは細くさいておく。
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- 7
全ての材料&タレを入れ、よく混ぜます。
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- 8
完成〜☆冷蔵庫に３０分位入れると味がよく馴染んで美味しいです。
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コツ・ポイント
野菜の食感を大事にしたいので、加熱しすぎない事。小松菜は茎の部分が固いので、葉の部分と別々に加熱すると良いです。小松菜がなければ、ほうれん草や青梗菜で代用可。茹でるより、水っぽくならず簡単に出来ます☆
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