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洋風サーモンの漬け丼
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洋風サーモンの漬け丼-レシピのメイン写真

洋風サーモンの漬け丼

mihopppppp
mihopppppp @cook_40081384

酢飯が苦手な人におすすめ。レモン汁を使った、さっぱりしてるのに満足感たっぷりのサーモンの漬け丼です。
このレシピの生い立ち
風邪て食欲がないときに、サーモン刺身用をレモン汁で食べたくて。

酢飯が苦手な人におすすめ。レモン汁を使った、さっぱりしてるのに満足感たっぷりのサーモンの漬け丼です。
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風邪て食欲がないときに、サーモン刺身用をレモン汁で食べたくて。

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mihopppppp
mihopppppp @cook_40081384

酢飯が苦手な人におすすめ。レモン汁を使った、さっぱりしてるのに満足感たっぷりのサーモンの漬け丼です。
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風邪て食欲がないときに、サーモン刺身用をレモン汁で食べたくて。

酢飯が苦手な人におすすめ。レモン汁を使った、さっぱりしてるのに満足感たっぷりのサーモンの漬け丼です。
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風邪て食欲がないときに、サーモン刺身用をレモン汁で食べたくて。

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材料

  • サーモン刺身用 適量
  • レモン汁 3
  • しょうゆ 2
  • みりん 1
  • ごはん 適量
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作り方

  1. 1

    サーモン刺身用に、レモン汁、しょうゆ、みりんを回しかける。サーモンの片面が浸かる程度の量に。

  2. 2

    冷蔵庫で少し漬けておく。

  3. 3

    ごはんに盛りつけたら完成!

コツ・ポイント

長ネギをごはんに混ぜるとよりおいしいです。
漬け汁は多くしないで、サーモンの片面が浸かる程度に。

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mihopppppp
mihopppppp @cook_40081384
2014/10/11 18:22に公開
手軽!手抜き!でも、体に優しいお料理。化学調味料や白砂糖は基本使いません。         本みりんと日本酒を使います。甘さ控えめ、塩分控えめが好きです。自分用にノートやブログに書いていたものを、レシピメモとしてクックパッド始めてみました。     つくれぽのお礼がとっても遅くてごめんなさい!     つくれぽくださって、本当にうれしいです。       ありがとうございます。
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づけ丼 ご飯

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