オクラは水洗いして、根元のかたい部分を鉛筆を削るように切り落としておく。

下処理をしたオクラを、お湯で軽く茹でておく。（完全に火を通さずに少ししんなりするくらいでOK！）

豚バラスライスで②のオクラを綺麗に巻いて、熱したフライパンに巻き終わりを下にして焼いていく。

全体に塩コショウをふり、裏にも返しながら豚バラにいい焼き色がついたら出来上がり♪

そのままでも十分美味しいですが、お好みでポン酢などにつけても美味しいです☆(*‘∀‘)