卵黄を白っぽくなるまで混ぜ、人肌に温めた牛乳を入れて混ぜる。
オーブンを150度に予熱し始める。

サラダ油を入れる。
分離しない様に良く混ぜる。

卵白に砂糖を入れて混ぜる。
逆さまにして垂れない硬さ。

１のボールに卵白を数回に分けて混ぜる。

小麦粉とベーキングパウダーを振るいながら入れて混ぜる。

今回はジャムタブレットメイプルを使います。

ジャムタブレットメイプルを25g入れて混ぜる。

型に流し込み、机に軽く叩きつけ空気を抜く。

150度に温めたオーブンで35分焼く。

竹串で刺して、スッと抜けたら型を逆さにして冷ます。

その際、型の下に茶碗を反対にして高さを出す。

型から取り出し、切り分けて完成☆