アプリでひらく作り方
- 1
卵に全ての調味料、水、ネギを入れ白身を切るように混ぜ合わせる。
- 2
よく熱したフライパンに油を入れ馴染ませる。 卵液1/2を入れフライパン全体に広げる。
- 3
半熟になったら巻いて、残りの卵液その卵の下に流し入れるように広げる。
- 4
半熟ぐらいになったら卵を更に巻き出来上がりっ。
コツ・ポイント
火を通し過ぎると固くなるのでほどほどに♫
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