食べごたえばっちり★ナポリタン

miho♪oko
miho♪oko @cook_40103740

濃厚で食べごたえのあるナポリタン♪旦那様や彼氏、お子様にも喜ばれる満足感たっぷりのメニューです!
このレシピの生い立ち
ソースがしっかり絡んだナポリタンを作りたいと思い、濃厚な味付けを研究しました。

食べごたえばっちり★ナポリタン

濃厚で食べごたえのあるナポリタン♪旦那様や彼氏、お子様にも喜ばれる満足感たっぷりのメニューです!
このレシピの生い立ち
ソースがしっかり絡んだナポリタンを作りたいと思い、濃厚な味付けを研究しました。

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材料

2人分
  1. スパゲティ(太め) 200g
  2. 玉ねぎ 大1/2コ
  3. ピーマン 2コ
  4. マッシュルーム 大2コ
  5. ウインナー 4本
  6. オリーブ 大さじ1
  7. ニンニクすりおろし 少々
  8. トマトジュース 50ml
  9. ◎コンソメ顆粒 小さじ1
  10. トマトケチャップ 大さじ2
  11. ◎塩コショウ 適量
  12. ◎バター 10g
  13. ◎砂糖 小さじ1
  14. トマトケチャップ 大さじ2
  15. ◉塩コショウ 適量
  16. セリ 適量
  17. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、沸騰したら塩(分量外)を入れ、スパゲティを茹でる。

  2. 2

    今回はこのスパゲティを使用しました!ヨコイのスパゲティ2.2mm!

  3. 3

    玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ウインナーを薄切りにする。

  4. 4

    フライパンにオリーブ油を入れ温め、ニンニクと具材と炒める。

  5. 5

    全体がしんなりしたら◎の調味料を入れてなじませる。

  6. 6

    スパゲティが茹で上がったら、フライパンに投入する。

  7. 7

    具材とスパゲティをよくなじませるように炒め、◉を追加し味付けを調整する。

  8. 8

    ソースが煮詰まったら出来上がり!お皿に盛り、パセリと粉チーズをかける。

コツ・ポイント

太麺を使うのがポイントです★
トマトジュースがなければ、茹で汁で代用してもOKです^_^

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