鮭の塩焼そば
ゆいごん @cook_40037243
新潟でも鮭が有名です！！
焼そばに鮭？と思うかもしれませんが、美味しいです☆
このレシピの生い立ち
焼そばはいつも豚肉をいれるのですが、塩焼そばなら鮭でもありかな？と思い、作ってみました。
子供達は喜んで食べてくれました。
鮭の塩焼そば
新潟でも鮭が有名です！！
焼そばに鮭？と思うかもしれませんが、美味しいです☆
このレシピの生い立ち
焼そばはいつも豚肉をいれるのですが、塩焼そばなら鮭でもありかな？と思い、作ってみました。
子供達は喜んで食べてくれました。
作り方
- 1
鮭の切り身を耐熱皿にのせ酒をふり、ラップをかけて、電子レンジで２分かける。身をほぐす。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、キャベツ・しめじ（小房に分ける）を炒める。
もやしを入れ、炒める。 - 3
めんを入れ水を加え、静かにほぐしながら水がなくなるまでよく炒める。
- 4
１.の鮭を加え、軽く混ざったら塩焼そばの素を加え、混ぜる。
コツ・ポイント
鮭を電子レンジで加熱しておくと、簡単です。
野菜は冷蔵庫にある野菜、お好みでどうぞ！！
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