下準備〜お米は洗いザルにあげ乾燥させておく。又は無洗米又はは洗わない。シーフードミクスは簡単に洗いザルにあげお酒ふる

玉ねぎ人参をニンニク油で炒めて、次にシーフードミクスや鶏肉を炒めて、塩胡椒する。お米も入れて透き通るまで、3分位炒める。

お釜に、材料入れたら、ケチャップとコンソメをいれて、水を3〜４の線の間くらい迄入れて、普通炊きにする。

盛り付けたら、パセリやバジルを振る。