*ちょっぴり甘めな彩り野菜のサラダ*

minch**
minch** @cook_40130451

ドレッシングに蜂蜜を加えちょっと甘めのスイートサラダ♡彩りもキレイなのでお弁当やおもてなしにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫にある野菜で作ったサラダ♪普通のマヨ味をちょっとアレンジしたら、葉物野菜をあまり食べない子供達が食べてくれたので覚書に❤︎

*ちょっぴり甘めな彩り野菜のサラダ*

ドレッシングに蜂蜜を加えちょっと甘めのスイートサラダ♡彩りもキレイなのでお弁当やおもてなしにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫にある野菜で作ったサラダ♪普通のマヨ味をちょっとアレンジしたら、葉物野菜をあまり食べない子供達が食べてくれたので覚書に❤︎

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材料

3〜4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. にんじん 中1本
  3. コーン 大さじ4位
  4. ハム 3枚
  5. ☆蜂蜜 小1
  6. レモン 小1
  7. ☆マヨネーズ 大2〜3
  8. 塩、コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて水にさらし、水気をよくしぼって2〜3cmくらいに切る。
    ハムは小さめの角切りにする。

  2. 2

    にんじんも小さめの角切りにして耐熱ボウルに入れラップをして柔らかくなるまで加熱。
    コーンは水気を切っておく。

  3. 3

    ボウルに☆を合わせて混ぜ、そこに1.2を全て混ぜ合わせ塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

お野菜は冷蔵庫の中にあるもので彩りよく♡
ほうれん草→小松菜や青梗菜などでも。
調味料は増減してお好みの味にして下さいね♪

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minch**
minch** @cook_40130451
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広島在住の主婦です。皆さんの美味しそうなつくれぽが届くたび嬉しくなる毎日です♡簡単で美味しいもの、ちょっとヘルシーなもの大好き\(^o^)/よかったらまたキッチンに遊びに来て下さいね♡
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