簡単！牡蠣フライ？『柿フライ』ハロウィン
junkoron♪ @cook_40203762
牡蠣フライ？いや！『柿フライ♡』だよーん！ほんのり、甘くて未知の味★とても美味しい♡秋の味覚ハロウィンにも？いかがかな？
このレシピの生い立ち
実は、、、そのままの柿は余り食べない（笑）ならば？おかずにしちゃおぅ★って、ネーミングから（笑）柿をフライしちゃいましたぁ♡
簡単！牡蠣フライ？『柿フライ』ハロウィン
牡蠣フライ？いや！『柿フライ♡』だよーん！ほんのり、甘くて未知の味★とても美味しい♡秋の味覚ハロウィンにも？いかがかな？
このレシピの生い立ち
実は、、、そのままの柿は余り食べない（笑）ならば？おかずにしちゃおぅ★って、ネーミングから（笑）柿をフライしちゃいましたぁ♡
作り方
- 1
柿の皮を剥きます！半分にカットしてからが、剥きやすいかも？
-
- 2
半分にカットして、５ミリ厚位に切り分けます。そして、両端の丸い部分は、そのまま、つまみ食い（笑）
-
- 3
蝶々の様に広げて、マーガリン、カレー粉をかけて、サイズにカットしたチーズを乗せて、たたみ合わせます。
-
- 4
チーズをはさみ、たたんだ柿に、海苔を巻きます。そして、ほんの少し置いておくと海苔がしんなりしてきて肉が巻きやすいです。
-
- 5
お肉を一周巻いて、片栗粉をまぶします。次に、玉子→パン粉と、衣を付けます。
-
- 6
その間に、油を温めておきます。180度〜200度で色が付く？位に揚げて下さい。中は火をそんなに通らなくても大丈夫です！
-
- 7
出来上がりです！半分にカットしたら、チーズがトロンとまるで？本物の？『牡蠣』みたい？（笑）味は別物だけど美味しいですよ。
-
コツ・ポイント
コツは？カレー粉のバランス？かけ過ぎるとカレー粉の味が勝ってしまい、、、いまいち。
それと、揚げ過ぎ注意だけお願いします(^o^)/♡騙されたと思って食べてみてねー！♡本気！美味いよーん(≧∇≦)b OK
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