生姜が隠し味 味噌漬け豚肉丼
マタニティ35 @cook_40093336
献立のメインディッシュに困ったとき。
漬けにした状態で冷凍して、常温解凍すればいつでも食べれてGOOD。
このレシピの生い立ち
できあいのしょうが焼きのたれは重いなぁと思ったので、自前で味付けをしました。
生姜が隠し味 味噌漬け豚肉丼
献立のメインディッシュに困ったとき。
漬けにした状態で冷凍して、常温解凍すればいつでも食べれてGOOD。
このレシピの生い立ち
できあいのしょうが焼きのたれは重いなぁと思ったので、自前で味付けをしました。
作り方
- 1
味噌と酒、砂糖、すりおろし生姜(チューブ)少々を混ぜたものを、薄切り豚肉にまぶしておいておく。※15分程度。
-
- 2
ごま油で焼く
-
- 3
水菜を敷いたご飯を用意。
- 4
焼きあがった味噌豚をカットしてお皿に盛る。
お好みでマヨネーズを添える
コツ・ポイント
つけ時間が長くなるとしょっぱくなるので注意です。
焦がし目に焼くといいです。
甘めが好きな方は多めに砂糖を入れてください。蜂蜜でもOK
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20226864
