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鬼まんじゅう、さつまいも、大量消費
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鬼まんじゅう、さつまいも、大量消費-レシピのメイン写真

鬼まんじゅう、さつまいも、大量消費

ゆっぴーかぁちゃん
ゆっぴーかぁちゃん @cook_40081504

さつまいもがとれるこの時期に一度は食べたい鬼まんじゅう♪おやつにピッタリ
このレシピの生い立ち
さつまいもをいっぱいもらったので作ってみました。

さつまいもがとれるこの時期に一度は食べたい鬼まんじゅう♪おやつにピッタリ
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鬼まんじゅう、さつまいも、大量消費

ゆっぴーかぁちゃん
ゆっぴーかぁちゃん @cook_40081504

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材料

数人分(小20コくらい)
  • さつまいも 中2本ー3本
  • 小麦粉 120g
  • 砂糖 60ー80g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    サツマイモを小さく四角に切り水にさらしておく。

  2. 2

    さつまいも以外の材料を大きめのボウルに入れよくまぜる。

  3. 3

    さつまいもはしっかり水をきり、小麦粉たちのところへいれまぜる。

  4. 4

    クッキングペーパーやホイルの上にお好みの量を置き10-15分くらい蒸したら出来上がり♪

コツ・ポイント

紫芋も少し混ぜてみました♪小麦粉とさつまいもは蒸す直前に混ぜたほうが全体に絡みます!はやめに混ぜてしまうとサツマイモの水分が出て写真のように下に小麦粉が流れてしまいます(*_*)それなりにしっかり絡ませないとさつまいもがポロポロ落ちます

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ゆっぴーかぁちゃん
ゆっぴーかぁちゃん @cook_40081504
2014/10/11 04:40に公開
6歳と3歳の娘の二児の母です。みんなに美味しいと言ってもらえる手軽なレシピをアップしていきまぁす☆【毎日バランスの良い食事】を目標に献立考えてます☆
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このレシピのキーワード

鬼まんじゅう さつま芋 小麦粉

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