南瓜の山芋とろ～りグラタン☆
さとみこあき @cook_40065725
すりおろし山芋がとろ～りふんわり柔らかく、とってもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
ふんわりとろとろのグラタンが食べてみたくて考えました。冷蔵庫の残り野菜をたっぷり入れて作りました。
南瓜の山芋とろ～りグラタン☆
すりおろし山芋がとろ～りふんわり柔らかく、とってもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
ふんわりとろとろのグラタンが食べてみたくて考えました。冷蔵庫の残り野菜をたっぷり入れて作りました。
作り方
- 1
山芋以外の野菜と、ウインナーは食べやすい大きさに切る
- 2
鍋に１で切った野菜とウインナー、水を入れ柔らかくなるくらいまで煮る
- 3
シチュールーと塩コショウで味付けする
- 4
３の鍋に山芋をすりおろし、混ぜる。器に盛り、チーズを上にふる。
- 5
２５０度のオーブンで１０分ほど焼く。チーズに焦げ色が付けばオッケーです。
コツ・ポイント
シチュールーで味付けだから簡単！野菜に火が通っているので、オーブンはチーズに焼き色が付けばオッケーです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20227451
