作り方
- 1
さんまを3枚にぉろします
頭と内蔵をとりのぞきます
塩こしょぅをふり、小麦粉をまぶします -
- 2
フライパンに油をしき皮を下にして焼き色がっくまでゃく
色が両面にっいたらなべにとる
調味料をあわせてタレをっくり -
- 3
煮上がったらさんまを入れる
少しにつめて、出来上り -
- 4
骨は捨てずに、片栗粉をまぶして、油であげてもおいしい
-
コツ・ポイント
途中で裏がえさないで下さいね
くずれますよ
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