くるみのコク♡ひじき煮
☆akoママ☆ @cook_40074365
いつものひじき煮をくるみのコクで作りました☆くるみの甘さが美味しいひじき煮です。
このレシピの生い立ち
くるみが家にあったので作ったところ、くるみのザクザクした感じや、甘さがちょうど良かったです。
くるみのコク♡ひじき煮
いつものひじき煮をくるみのコクで作りました☆くるみの甘さが美味しいひじき煮です。
このレシピの生い立ち
くるみが家にあったので作ったところ、くるみのザクザクした感じや、甘さがちょうど良かったです。
作り方
- 1
ひじきは戻しておく。（今回は戻してあるものを使いました）その他の材料は全て千切りに。くるみは粗く刻む。
- 2
熱したフライパンに油をいれ、ひじきとくるみ以外の具材を炒める。油がまわったところでひじきとくるみを加えてサッと炒める。
- 3
水、砂糖、醤油を入れて水分少なくなるまで煮て出来上がり。
コツ・ポイント
野菜は太めの千切りにしてます。くるみの甘さがあるので、味は薄めにしてますが、少し薄いかなぁと思う方は砂糖と醤油の量を増やしてください。
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